Mujer Imparable La restauradora Minerva Hernández nunca ha permitido discapacidad, o cualquier otra cosa, para interponerse en el camino. Por Dave Faries Guadalupe Lopez todavía puede imaginar los sacos y cajas de productos transportados desde Oaxaca a la sala de estar de su tía en Seaside. El espacio del piso sería ocupado por pilas de tortillas, chapulines, queso/quesillo y otros productos. También observó el costo de la poliomielitis que su tía contrajo cuando era niña mientras tiraba del cuerpo de la mujer mayor.“Recuerdo haber visto a mi tía caminar con una cojera, luego un bastón, luego muletas y ahora una silla de ruedas”, señala Lopez. Su tía es Minerva Hernández, dueña del restaurante El Milagro, con ubicaciones en Seaside y Salinas. Es una mujer que siempre avanza, sin importar los enfrentamientos de la vida. Cuando abrió El Milagro en Broadway Avenue sin entender el negocio de los restaurantes, todos, incluido su arrendador, dudaron de su decisión. “Dame la oportunidad de mostrarte que la mente es más grande que el cuerpo”, fue la respuesta de Hernández. Es una frase que se aplica no solo a su negocio, sino a su vida en general. Después de llegar a los Estados Unidos a principios de la década de 1990, sus padres le enviaron $250. Con este dinero, Hernández visitó a un médico solo para que le dijera que unos pocos cientos de dólares no serían suficientes. Aunque luchaba por caminar y no tenía más transporte que los autobuses, tomó trabajos de hotel y limpieza de casas. Convencida de que había una demanda de productos de su Oaxaca natal, instó a un amigo que planeaba visitarla a traer una lista de artículos. “Los vendí en un día”, recuerda Hernández. Esto la llevó a abrir una tienda en Fremont en Seaside, su primer negocio oficial. Hernández abrió el restaurante El Milagro hace 15 años y sigue siendo popular. El nombre se traduce como “El Milagro”, pero el destino aún no había terminado con ella. Cuando llegó la pandemia, Hernández se enfermó gravemente de Covid. Su madre y su hermano murieron a causa del virus. Nada había detenido a Hernández Aunque la muerte de sus seres queridos casi lo hizo, su hijo la inspiró a seguir adelante.“Tienes que seguir adelante”, dice. Lopez sigue asombrada por la fuerza de Hernández. “Como adulta, ahora me pregunto cómo pudo superar toda la adversidad y convertirse en la mujer de negocios que es ahora”, dice Lopez. En pocas palabras, Hernández nunca ha permitido que nada la detenga. Periodista Celia Jiménez contribuyó en esta historia. We have been serving Seniors in Monterey County for 52 years. Here’s a look at what we are doing to make their lives a little easier. A One Stop Shop for seniors that includes 6 tenant partners who provide services and resources on site. Wellness and Enrichment activities include: And much more… HICAP MEDICARE COUNSELING Medicare Benefits Explanation Supplemental Plan Comparison Claims & Appeals Advocacy Part C & Part D Cost Comparisons Peer Counseling Confidential Emotional Support for Older Adults Through Individual Counseling & Support Groups Nursing Homes & Assisted Living Advocacy (Ombudsman) Compliant Investigation & Resolution Facility Information & Guidance Tai-Chi Age Well, Drive Smart Healthy Cooking Computer Training Tax Assistance State & Federal Tax Preparation Benefits Checkup Access to Food Utilities Discounts Discount Cell Phone Community Outreach & Educational Events Monthly Luncheons First Tuesday of Each Month Social Opportunity for Seniors Transportation Assistance Information & Training Individual Transportation Plans Aging at the Movies Loteria Moving through Grief Farmer’s Market WWW.MONTEREYCOUNTYWEEKLY.COM/LIVINGWELL 65
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