La sal de la tierra El productor del Valle de Salinas, Gary Tanimura, no ha permitido que la jubilación le impida trabajar hasta 50 horas a la semana. Por Rey Mashayekhi La familia de Gary Tanimura ha estado cultivando el Valle de Salinas desde que su abuelo emigró a California desde Japón hace más de 100 años.Tanimura puso sus propias manos en la tierra por primera vez a principios de la década de 1960, cuando solo tenía 13 años. “Cuando fui a la agricultura por primera vez, solíamos [irrigar] con zanjas abiertas”, recuerda Tanimura sobre la práctica probada en el tiempo pero arcaica.“Ponían toda el agua en la zanja y tenían estas tuberías de sifón, y así es como irrigabas los campos”. Ahora con 74 años,Tanumra ha existido el tiempo suficiente para presenciar cómo la agricultura se ha transformado con los tiempos. Ha visto a agricultores de California como Tanimura & Antle, la empresa con sede en Spreckels que él, su padre, su hermano y sus tíos, junto con la familia Antle, convirtieron en uno de los principales productores del Valle de Salinas, evolucionar a medida que se desarrollaba la tecnología. Pasamos del riego por zanjas a las tuberías superficiales… Y luego de allí pasamos a los aspersores y luego al riego por goteo”, señala Tanimura.“Esa es una gran cosa acerca de mi negocio: ha visto, a lo largo de los años, todas las diferentes tecnologías que hemos utilizado para convertirnos en mejores agricultores”. La carrera de Tanimura lo ha visto crecer junto con el negocio familiar. Si bien siempre se sintió más cómodo en el campo, eventualmente se versió en el lado administrativo de las cosas y se convirtió en vicepresidente ejecutivo de producción en Tanimura & Antle, mientras también formaba parte del directorio de la compañía. “Antes, era más o menos un agricultor, pero luego aprendí sobre el lado comercial”, dice.“A medida que pasaban los años, a medida que mi padre y mis tíos fallecían, me volví cada vez más [sobre] ocuparme del negocio”. Aunque se retiró oficialmente en 2017,Tanimura sigue tan ocupado como siempre.Todavía trabaja de 40 a 50 horas a la semana, brindando su opinión sobre el crecimiento de los cultivos, negociando contratos de arrendamiento de campos con propietarios que conoce desde hace décadas y conduciendo regularmente a los valles de San Joaquín e Imperial para verificar los campos de T&A allí. Tanimura continúa sirviendo como presidente del directorio de la compañía, así como presidente de la Fundación de la Familia Tanimura. Los obsequios de la fundación han incluido donaciones al alma mater de Tanimura, Hartnell College, que ayudó a reactivar su programa de agricultura. “Soy afortunado de tener una carrera en la que todavía puedes salir, revisar los campos y ver cómo están creciendo”, dice Tanimura.“En mi negocio, la madre naturaleza es la jefa, por lo que no hay dos años iguales”. Perio & Implant Centers have maintained a SAFE environment for over 22 years, with a priority of safety for our patients, and our team of professionals. ■ Minimally invasive options to common dental treatments. ■ Dental laser options provide: No Scalpels, No Stitches, Minimal Downtown Time, Minimal Discomfort ■ Advances in PRF: Speedy Healing-Less Discomfort COMPLIMENTARY LipLASE® Consultation with Every Treatment. SAFE Dentistry Prepared for the next level of care. We’re Here for You! We stand by you. New patients always welcome. 831.215.3298 Jochen P. Pechak, DDS MSD Perio & Implant Center of the Monterey Bay www.GumsRus.com Perio_1-2v_SRG23_gk.indd 1 5/5/23 2:19 PM www.montereycountyweekly.com/livingwell 47
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